Fitoterapija yra gydymo metodas, kuris naudoja augalus ir jų dalis (lapus, žiedus, šaknis, žievę, sėklas) gydymui ir ligų profilaktikai.

Fitoterapija skatina holistinį požiūrį į sveikatą, pabrėžiant sveikos gyvensenos ir subalansuotos mitybos svarbą. Šis metodas siekia ne tik gydyti ligos simptomus, bet ir stiprinti organizmo atsparumą bei gerinti bendrą savijautą.